LE CAFÉ DEAUVILLE – UNE RECETTE D’EXCEPTION, UN HOMMAGE À LA NORMANDIE
Une recette née d’une passion familiale
La naissance du Café Deauville est avant tout une histoire de passion et de savoir-faire artisanal. Grégoire Meurice, maître torréfacteur et fondateur de Mon Café Normand, a toujours eu à cœur de créer des mélanges d’exception. Mais cette recette a une signification particulière : c’est un café conçu sur mesure pour son épouse, Sandra.
Sandra est une amatrice de café intense et aromatique. Tout au long de la journée, elle aime déguster des expressos serrés, révélant des arômes puissants et une belle longueur en bouche. Connaissant ses goûts à la perfection, Grégoire a entrepris un travail de sélection minutieux pour élaborer un mélange à la hauteur de ses attentes.
Le point de départ fut un arabica en provenance de la région de Santos, au Brésil. Ce café est reconnu pour son équilibre naturel et ses notes gourmandes. Il constitue la base idéale pour une recette tout en rondeur. Pour apporter du corps et de l’intensité, Grégoire a ensuite sélectionné un arabica venu d’Inde, réputé pour ses arômes puissants et sa texture veloutée. Cependant, il manquait encore une touche de finesse et d’élégance à cette composition.
C’est là qu’intervient le Moka d’Éthiopie, une variété exceptionnelle aux notes florales et fruitées. Son rôle est de sublimer l’ensemble, en apportant une belle complexité aromatique tout en adoucissant l’amertume naturelle des autres cafés. Le résultat final ? Un café intense, parfaitement équilibré, qui conserve toute sa puissance sans excès d’amertume.
Le nom de cette création est une évidence : Deauville. Non seulement il évoque la distinction et le raffinement, mais il s’agit aussi de la ville natale de Sandra. Cet hommage personnel est devenu un café incontournable pour tous les amateurs de saveurs corsées et élégantes.
DEAUVILLE, JOYAU DE LA CÔTE FLEURIE
Si le Café Deauville incarne l’élégance et la puissance aromatique, il est aussi un hommage à la ville qui lui a donné son nom. Deauville, station balnéaire prestigieuse de la Côte Fleurie, est connue dans le monde entier pour son architecture élégante, son atmosphère luxueuse et son cadre enchanteur.
Née au XIXe siècle, cette ville normande est rapidement devenue le rendez-vous de la haute société. Son architecture mêle le style anglo-normand et les influences Belle Époque, avec de somptueuses villas et hôtels qui bordent la plage. Les célèbres “Planches de Deauville”, promenade en bois longeant le bord de mer, offrent un panorama magnifique et sont un lieu emblématique immortalisé par de nombreux artistes et cinéastes.
Le climat océanique de Deauville apporte une douceur toute l’année, avec des hivers tempérés et des étés agréablement frais. Cette météo clémente contribue à son attrait touristique, attirant chaque année des visiteurs en quête de détente et de grand air.
Deauville est également connue pour son casino mythique, l’un des plus célèbres de France, où se mêlent jeux de table, spectacles et événements prestigieux. L’hippodrome de Deauville-La Touques, quant à lui, est un incontournable du monde équestre. Il accueille des courses prestigieuses qui attirent des passionnés du monde entier.
Les environs de Deauville sont tout aussi charmants, avec des villages comme Trouville-sur-Mer, célèbre pour son port de pêche et ses restaurants de fruits de mer, ou encore Honfleur, ville artistique et maritime au charme intemporel. Cette région regorge de paysages pittoresques, entre mer, campagne normande et patrimoine architectural exceptionnel.
C’est dans cet écrin de raffinement que le Café Deauville puise son inspiration, alliant tradition et excellence.
MON CAFÉ NORMAND ET SON PARTENARIAT EXCLUSIF AVEC DEAUVILLE
Depuis sa création en 2022, Mon Café Normand a toujours cherché à mettre en avant le terroir normand et son savoir-faire artisanal. Notre torréfaction artisanale a rapidement séduit les amateurs de café de la région, et le Café Deauville s’est imposé comme une référence incontournable.
Forts de ce succès, nous avons souhaité renforcer notre lien avec la ville de Deauville en établissant un partenariat exclusif. Après plusieurs mois d’échanges et de négociations, nous avons signé un contrat de licence avec Pascal Leblanc, adjoint au maire chargé du rayonnement de cette ville emblématique. Cette collaboration nous permet d’associer pleinement le Café Deauville à l’image prestigieuse de cette station balnéaire, garantissant un ancrage local fort et une reconnaissance officielle.
Grâce à ce partenariat, toutes les enseignes de la grande distribution à Deauville et dans les environs ont rapidement adopté cette recette. Dès son lancement, le Café Deauville a été plébiscité par les consommateurs, séduits par son équilibre parfait entre puissance et finesse. Sa qualité exceptionnelle lui a également permis d’obtenir immédiatement le label Saveurs de Normandie, une distinction qui souligne notre engagement envers l’authenticité et la qualité.
Aujourd’hui, nous sommes fiers de rendre ce café accessible à tous, non seulement en Normandie, mais dans toute la France. Le Café Deauville est désormais disponible sur notre site internet, avec une livraison rapide assurée par nos partenaires logistiques. Que vous soyez amateur de café en grain, moulu, en capsules compatibles Nespresso ou en dosettes compatibles Senseo, vous pouvez désormais savourer ce mélange d’exception où que vous soyez.
Chez Mon Café Normand, nous mettons un point d’honneur à offrir des cafés artisanaux qui se démarquent par leur qualité et leur authenticité. Le Café Deauville est bien plus qu’un simple café : c’est une expérience, un voyage au cœur de la Normandie, un hommage à l’élégance et à la passion du bon café.
Découvrez dès maintenant Le Café Deauville et laissez-vous séduire par un espresso intense et raffiné, conçu pour les amateurs de café exigeants.
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